¿Como se hacen Galletas de refrigerador?

¿Como se hacen Galletas de refrigerador?

  1. Mezcle la manteca, el azúcar, los huevos y la vainilla en un tazón grande. Mezcle la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón aparte. Mezcle los ingredientes secos con la mezcla de manteca. Mezcle bien con las manos.
  2. Divida la masa en 3 partes; forma en cilindros, 1 1/2 pulgadas de diámetro y alrededor de 7 pulgadas de largo. Enrolle el azúcar de color (o use nueces finamente picadas en su lugar). Enfriar durante varias horas o toda la noche.
  3. Caliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Cortar en rodajas de 1/4 de pulgada y colocar en bandejas para hornear engrasadas. Hornea de 8 a 10 minutos. Guay.

 

 

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