RECETAS

comidas fáciles y ricas

¿Como se hace comidas fáciles y ricas?

¿No crees que tienes tiempo para preparar la cena? Demasiado cansado para cocinar, pero no quiero comer fuera? ¿Crees que no hay “nada” para comer en los armarios?

Sí, sí y sí He estado allí muchas veces. Y ha habido muchas ocasiones en las que estoy tentado de correr hacia la frontera. Ahora que estamos comiendo mejor de lo que lo hacíamos una vez, nuestras opciones gastronómicas han cambiado. Taco Bell se ha quedado en el camino.

Para alimentar a nuestra familia de ocho personas con una comida que creo que cae en el ámbito de la “decencia” (piense en Rubios o Chipotle), vamos a pagar entre $ 30 y $ 40. Para una comida Realmente no podemos permitirnos demasiadas noches en un mes cuando escucho la canción de la sirena de “No hay tiempo, demasiado cansada, nada que comer”.

Quizás estás en el mismo bote.

Una solución es tener un plan de comidas y mantenerlo como pegamento. Otra es crear una lista de comidas fáciles que se combinan rápidamente con los ingredientes que regularmente tiene a mano. De esta manera, cuando no quiere o no puede seguir su plan de comidas, tiene un plan B para recurrir.

 

¿Necesitas algunas comidas fáciles?

No voy a hacer que hagas algo que no estoy dispuesto a hacer yo mismo. Así que aquí está mi lista de una docena de comidas fáciles. Puede hacerlos todos en aproximadamente 30 minutos. Mejor aún, descargue una lista de compras GRATIS para estas 12 comidas fáciles aquí.

Rice Bowls

Los Rice Bowls son tan fáciles y versátiles. Dependiendo del tipo de arroz que haga normalmente, la cena puede estar lista en 20 a 45 minutos. Acabo de poner el arroz en la olla arrocera, armar algunas coberturas, y la cena está casi lista.

Ingredientes necesarios: arroz, proteínas (carnes cocidas, frijoles, queso rallado), verduras (frescas o salteadas), aderezos (queso, salsa, crema agria, salsas asiáticas). Consulte la publicación de recetas para obtener más ideas sobre los aderezos.

Pasta y salsa roja

Como hago regularmente mis propias salsas para pasta , casi siempre tenemos una pinta o dos en el congelador. La salsa se descongela rápidamente en una sartén sobre la estufa y la pasta se puede cocinar en menos de 15 minutos. Mis hijos devoran esto; por lo tanto, lo tenemos al menos una vez a la semana.

Ingredientes necesarios: pasta, salsa roja , verduras o dos para servir en el lado, queso parmesano o Asiago para rociar.

Quesadillas

Las quesadillas son un stand-by regular aquí. Si hubs y yo vamos a una cita nocturna, esta es una comida fácil que los niños mayores pueden hacer por sí mismos. Hay poco trabajo de preparación, y la limpieza es muy fácil.

Los adultos preferimos algo más que solo queso y tortilla, así que a menudo agrego carne asada o pollo o algunas verduras salteadas para hacer un poco más. La salsa y la crema agria son las favoritas para mojar.

Ingredientes necesarios: tortillas, queso rallado, crema agria, salsa, carne cocida o verduras para un relleno adicional.

Sandwiches de queso a la parrilla

La contraparte más panificadora de la quesadilla es el sándwich de queso a la parrilla . Estos se unen en un instante con una prensa panini o una plancha eléctrica. Guardo pan en el congelador para este tipo de comida. El queso es un alimento básico en nuestra nevera. Sirva con frutas o cucharones de verduras en el lado.

Ingredientes necesarios: pan rebanado, queso, guarniciones

Sandwichería

En días de clima cálido, un sándwich bar es una manera fácil de complacer a las masas sin calentar la cocina. Corto las verduras y encurtidos que tenemos a la mano, así como el queso. Para obtener proteína adicional, puede agregar algunas latas de atún o cualquier carne cocinada que tenga a mano.

Ingredientes necesarios: pan, queso, carne, verduras, frutas y cucharones de verduras.

Snacky almuerzo o cena

Snacky Lunch o Snacky Dinner es un viejo recurso de reserva para nuestra familia, especialmente cuando hay baguettes, caseros o no. Estas cenas sin cocinar también cuentan para los bocadillos.

A veces servimos esto a propósito para ocasiones especiales, como el Año Nuevo. Pero si solo fuera una semana normal, hurgaba en la nevera hasta que encontraba suficientes cocteles / cócteles que llenaran a la gente. Te sorprenderías con lo que puedes inventar que todavía es divertido.

Ingredientes necesarios: quesos, carnes, nueces, semillas, frutas, verduras, pan, galletas saladas, encurtidos, aceitunas, otros aperitivos tipo de alimentos.

Pizzas Tortilla

Coloque sus ingredientes favoritos de pizza en una tortilla y páselos por el asador para obtener una Tortilla Pizza rápida . Esto es muy fácil, ni siquiera es gracioso.

Ingredientes necesarios: tortillas, queso, salsas favoritas y aderezos para pizza.

Desayuno para la cena

El desayuno es una solución fácil, a cualquier hora del día. Freír unos huevos, tostadas unas rebanadas de pan, hacer algunos panqueques. ¡Fácil! Eche un vistazo a estas publicaciones en busca de inspiración para hacerlo delicioso:

Pilas de desayuno Hashbrown
Consejos para preparar un desayuno completo
Tomar el desayuno para la cena
Sartén Huevos escalfados con espinacas y puerros
Haga que Pancake Night sea un éxito
Ingredientes necesarios: mezcla para panqueques, huevos, papitas fritas, cereales y / o avena.

El chile más rápido en el oeste

El chile puede ser un alimento tan reconfortante. Es sorprendente cuán rápido se juntan un tazón de color rojo, unos 20 minutos para The Quickest Chili in the West . Agregue queso, crema agria y patatas fritas para una cena de relleno. Envuelva las sobras en tortillas una noche o dos más tarde.

Ingredientes necesarios: frijoles enlatados, especias, maíz, tomates triturados, chips, coberturas

Sopa de fideos con pollo

A mis hijos les encantan estas cosas. Rara vez han tenido la versión enlatada porque esta sopa de pollo con fideos es muy fácil y económica. Si mantienes pollo cocinado en el congelador (o compras enlatados) es una cena semanal fácil. También es una gran manera de utilizar las sobras de un pollo asado o pavo.

Ingredientes necesarios: fideos de huevo, caldo de pollo o caldo, pollo cocido, cebolla, calabacín y / o zanahoria, especias

Sopa de jueves por la noche

Hacer sopa de las sobras es una de las comidas más fáciles de unir. Thursday Night Soup , una receta de Jacqueline Heriteau ofrece la dirección que necesita, así como la libertad de improvisar. Realmente puedes hacer una sabrosa sopa de casi nada.

Ingredientes necesarios: cebollas, aceite, pasta de tomate o salsa, caldo o agua, carne y verduras sobrantes, arroz, patatas, etc., especias

Aperitivo fácil de Nacho

Originalmente publiqué este plato de Easy Nacho como aperitivo, pero realmente puede servir como comida. Al menos en mi libro. Toma tan pocos ingredientes y se une en un instante.

Ingredientes necesarios: frijoles, queso, salsa de enchilada, papas fritas, salsa, crema agria, aguacate

¿Fue tan difícil?

Lo más probable es que tenga algunos favoritos familiares elaborados con ingredientes básicos. Escriba esos planes de menú para que tenga un catálogo para dibujar. No se preocupe si no parecen una “comida de verdad”. Tampoco lo hace una Big Mac.

Tener esta lista de 12 comidas fáciles de preparar le ayudará a superar los problemas cuando la cena no parece que vaya a suceder en cualquier momento